看到這張照片，你認得出來是誰嗎？
沒錯，就是當年紅遍台灣的喜劇搭檔──廖峻與澎澎。
1980年代，他們不只是綜藝節目的熟面孔，也是許多家庭最熟悉的代言人。而這張廣告，代言的正是曾經家喻戶曉的**「雞仔標生力麵」**。
但有趣的是，如果你問現在的年輕人：「你知道生力麵嗎？」
恐怕很多人都會搖頭。
然而在半個世紀前，「生力麵」幾乎就是泡麵的代名詞。
在統一、維力之前，很多人吃的第一碗泡麵，就是生力麵
今天走進超商，泡麵品牌琳瑯滿目。
統一、維力、味王、來一客、滿漢大餐……
但時間回到1960年代末，台灣泡麵市場才剛剛起步。1968年，國際名立食品推出了雞仔標生力麵，成為台灣最早成功量產並普及化的泡麵品牌之一。一直到1970年代初期，許多人想到泡麵，第一個想到的，就是生力麵。
甚至不少長輩口中的「去買生力麵」，其實就跟今天說「去買泡麵」是一樣的意思。
為什麼叫「生力麵」？
這也是我看到這張廣告後，第一個想追查的問題。
很多人第一直覺會猜：是不是因為「吃了有生氣、有力氣」？
這個解釋聽起來合理，但目前並沒有找到當年公司的正式說法。反而目前流傳最廣的一種說法是，創辦人李團居年輕時曾接觸香港知名品牌生力啤酒（San Miguel），對「生力」這個名字留下深刻印象，因此後來推出泡麵時，也採用了這個充滿活力的名稱。
雖然這項說法仍缺乏官方證實，但也讓「生力」兩個字，多了一段耐人尋味的品牌故事。
生力麵背後，還站著日本泡麵之父
如果故事到這裡，就已經很有趣了。但真正讓我意外的是，生力麵竟然和日本泡麵之父安藤百福有關。當年李團居曾希望與日清食品合作，把泡麵引進台灣。
雖然最後沒有正式合作生產，但他仍向日清引進設備與技術，在台灣成立國際名立食品，推出了生力麵。換句話說，台灣第一代泡麵文化，其實與日本泡麵的發展有著密不可分的關係。
